豬場(chǎng)生物安全措施是一個(gè)系統(tǒng)工程，嚴(yán)重受到豬場(chǎng)軟、硬件條件及資金的制約，且在生物安全方面，每個(gè)豬場(chǎng)決策者關(guān)注的重心又有不同，容易造成生物安全管控漏洞，形成短板。制定一套標(biāo)準(zhǔn)的，放置在每個(gè)豬場(chǎng)屆適合的生物安全措施幾乎是不可能的。鑒于上述原因，下面將從“人和豬吃的東西、人和豬用的物品、人和豬運(yùn)輸工具、人和豬進(jìn)出場(chǎng)的洗消”四個(gè)方面介紹一下豬場(chǎng)生物安全措施。

一、管控好人和豬吃的東西

1、人吃的東西

不能從豬場(chǎng)外部購進(jìn)豬肉及肉制品，果蔬類及其它食品進(jìn)場(chǎng)前需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。

2、豬吃的東西

不能讓豬接觸到泔水及肉制品，同時(shí)豬的飲水和飼料也不能收到非瘟病原的污染，很多豬場(chǎng)關(guān)注到飼料運(yùn)輸車輛的洗消工作，往往容易忽略鳥及鼠類對(duì)病原的傳播。可以考慮采用液態(tài)飼喂模式。液態(tài)飼喂采用頓餐制飼養(yǎng)，料槽內(nèi)只有豬采食時(shí)存有飼料，能夠防止老鼠、飛鳥蹭食豬飼料，進(jìn)一步提高了豬場(chǎng)的生物安全。

二、管好人和豬用的物品

1、外圍入場(chǎng)道路區(qū)位劃分

要形成區(qū)位意識(shí)，首先思考排查豬場(chǎng)周邊道路情況，統(tǒng)籌定義通向豬場(chǎng)各干道的功能。

2、實(shí)施切實(shí)有效的洗消設(shè)施和措施

再嚴(yán)格的洗消措施沒有減少豬場(chǎng)與外界的互動(dòng)頻率有效，因此減少人員出入場(chǎng)頻率及合理規(guī)范的集中采購更為重要。時(shí)刻牢記滅鼠和驅(qū)蚊蠅、蜱同樣重要。切實(shí)有效的洗消是生物安全的根基所在，但科學(xué)合理的使用消毒藥物是前提，使用消毒藥物消毒時(shí)更要注意噴灑消毒液的量，確保被消毒對(duì)象噴灑藥物后20-30分鐘。

3、嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)豬工藝流程及人員管理

養(yǎng)豬工藝流程的科學(xué)性決定著豬場(chǎng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，“新建豬場(chǎng)建議能夠采用多點(diǎn)式分布飼養(yǎng)。老豬場(chǎng)要以全進(jìn)全出為原則，依據(jù)當(dāng)初設(shè)計(jì)的工藝流程實(shí)現(xiàn)豬只、運(yùn)輸設(shè)施的單向由凈區(qū)向污區(qū)流動(dòng)。

加強(qiáng)對(duì)豬場(chǎng)人員的生物安全培訓(xùn)，規(guī)范定崗、定員、定器具作業(yè)，定期開展生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，不斷改進(jìn)完善。禁止非本場(chǎng)人員入場(chǎng)；禁止豬場(chǎng)人員接觸屠宰場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)，外圍運(yùn)豬車及人員；嚴(yán)把歸場(chǎng)人員洗消隔離程序。

4、嚴(yán)格把控入場(chǎng)物料消毒關(guān)

備品備件及獸藥疫苗類物資，除嚴(yán)格執(zhí)行洗消程序外，獸藥和疫苗要在進(jìn)入生活區(qū)前的去除外包裝。

飼料入場(chǎng)可以采用二次轉(zhuǎn)運(yùn)，避免料車直接入場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)可以采用管道式輸送，除了傳統(tǒng)的干粉料管道式輸送，新建豬場(chǎng)可以考慮采用液態(tài)飼喂集中供料工藝。

三、管好人和豬的運(yùn)輸工具

1、洗消點(diǎn)的設(shè)置

作二級(jí)洗消處理，可以根據(jù)自己豬場(chǎng)的實(shí)際情況在距離場(chǎng)區(qū)500-1000米以外的位置設(shè)置一個(gè)洗消點(diǎn)。車輛洗消后方可進(jìn)入入場(chǎng)干道。

2、車輛行駛路徑

按照前文所述的生物安全區(qū)位劃分路徑，外界拉豬車嚴(yán)禁駛?cè)氲臀廴韭窂健?

3、車輛洗消

車輛有效的洗消流程

4、車輛管理

代步類車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生活區(qū)；物資類車輛能做到干燥就做干燥處理，如條件達(dá)不到可考慮物資在第二次洗消后做短盤處理；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部車輛嚴(yán)禁出場(chǎng)，作業(yè)后按洗消流程處理。

四、管好人和豬的進(jìn)出場(chǎng)洗消

對(duì)于進(jìn)出場(chǎng)人員來說，有效的生活安全措施是洗澡更衣。